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近日，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)安徽省2022年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》的相關(guān)要求，路面分公司組織各項(xiàng)目部開展食品安全專項(xiàng)活動(dòng)以及一系列有關(guān)食品安全的教育宣傳。

各項(xiàng)目部召開“食品安全”學(xué)習(xí)會(huì)，組織全體職工進(jìn)行食品安全教育培訓(xùn)，貫徹學(xué)習(xí)《安徽省2022年食品安全重點(diǎn)工作安排》文件內(nèi)容及食品安全知識(shí)。

此次檢查由各項(xiàng)目安全部、后勤負(fù)責(zé)人、食堂主廚負(fù)責(zé)，就食堂硬件設(shè)施設(shè)備是否完善、衛(wèi)生落實(shí)是否到位、員工從業(yè)是否規(guī)范、食品存儲(chǔ)環(huán)境是否標(biāo)準(zhǔn)、食品進(jìn)貨渠道和驗(yàn)貨流程是否正規(guī)等方面進(jìn)行檢查。

路面分公司各項(xiàng)目部今后也會(huì)堅(jiān)持將日常監(jiān)管與集中整治相結(jié)合、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管相結(jié)合的監(jiān)管方式，進(jìn)一步加大建筑工地食堂食品安全監(jiān)管力度，提高建筑施工單位負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。